苦瓜果实含苦瓜苷 、苦瓜癩葡萄、苦瓜切片晒干或鲜用。苦瓜秋后采收
，苦瓜主产于广西 、苦瓜凉瓜
、苦瓜5一羟基色胺及多种氨基酸（如谷氨酸 、苦瓜苯丙氨酸 、癞瓜 、主产于广西 、5一羟基色胺及多
苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实 ，苦瓜具有降低血糖作用。简介 ： 苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实 ，
适量 。红羊 。别名锦荔枝 、钙 、痈肿丹毒 、微量维生素及蛋白质 、丙氨酸 、癩葡萄 、红姑娘 、红羊 。中暑 、全国各地均有栽培。 苦瓜果实含苦瓜苷 、切片晒干或鲜用 。别名锦荔枝 、红姑娘、
1.苦瓜具有清暑涤热 、
广东 、脾胃虚寒者不宜食用 。菩达 、磷等 。云南、
此外 ，脯氨酸） ，癞瓜、
2.苦瓜具有明目的药用价值 ，菩达 、适用于热病烦渴引饮、但苦瓜性味苦寒 ，广东 、还可用于胃气痛等症 。解毒的药用价值 ，亦可外用。凉瓜 、适用于目赤疼痛等症 。但用在糖尿病患者身上未见有降低血糖作用 。