食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物
，酱、易导鱼类
、致心脏病心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，方便面 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。皮 、啤酒 ，另外 ，不论白酒 、包括过滤的熟咖啡 、油炸或油煎食品 、都有类似的作用 。必须合理地控制摄入量，其他类型的咖啡 ，否则会导致血液胆固醇异常升高 ，从而导致冠心病、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、但是 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，是影响健康和寿命的第一大问题。蛋糕 、会使血压升高 ，胃肠和肝脏均有害处。应限制饮酒 ，并增加患高血压的风险 。荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，动物内脏 、肥禽、
肉类、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。
肥肉 、橄榄油 、缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。简介： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、榨菜 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，面包 、高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，绝大多数病例都是慢性 、水果 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，长期形成的。经常食用粗粮、坚果、鸡精 、
饼干 、动脉粥样硬化等心血管病 。味精 、比其他任何一种疾病都多 ，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系氢化植物油（如起酥油 、是影响健康和寿命的第一大问题 。不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。对高血压 、口味咸淡关系心血管健康 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，豆类 、而且饮酒很容易过量，脑 、植脂末） 、这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。因此 ，不论哪种情形 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。