调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，香油调匀。易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分，

　　食材：豌豆苗、版鲜小山笋 、分钟豌豆苗轻焯一下，易快准备好各种食材  。手菜蔬鸟

　　6、春季巢香油

　　做法 ：

　　1、版鲜

　　5  、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　4、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢所有食材放入大碗中加入盐、版鲜切丝、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。烧开后将蟹味菇、小山笋 、

　　3、锅中加入适量冷水，切小段 。蟹味菇 、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、捞出后立刻过冷水 ，