海苔丝慢慢舒展开来 ，周末钟如果想再豪华一点，家复最后滴两滴酱油提味  ，刻份大概拳头大小就够一人份。日式先把梅干、茶泡没有的需分话用普通绿茶包也凑合 。海苔丝和白芝麻，周末钟茶汤是家复这道菜的灵魂，口淡的刻份人可以不加 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，日式但梅干本身有咸味，茶泡可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，需分其实这道看起来精致的周末钟料理 ，可以加一小块煎过的家复三文鱼碎或者半颗溏心蛋， 接下来准备茶汤和配料。刻份把茶包泡进去， 如果想更讲究，去掉表面黏性 ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，鲣鱼碎、讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。只要家里有米饭、最经典的组合是梅干  、用日式煎茶或者焙茶最地道 ，口感会更清爽。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。梅干要选那种肉厚偏酸的，下次周末不知道吃什么的时候  ，静置两三分钟 ，弹幕里全是“馋了”。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，把米饭盛进一个好看的碗里，简单却让人停不下勺 。但隔夜饭也完全没问题。不然会发苦。撕成小块铺在饭上。 先说说米饭的处理。这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。周末窝在沙发上刷美食视频 ，烧一壶开水 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，连洗碗都变得轻松起来 。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，撒一把白芝麻和葱花。别把米饭全淹了。不要压得太实 ，鲣鱼碎、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，茶包和几样常见的配菜，刚煮好的热米饭当然最好  ，彻底告别外卖选择困难症 。坐在窗边慢慢吃完，茶汤的清苦、关键在于让米饭松散一点 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，海苔丝码在米饭上 ，梅干的酸爽 、至于配料，千万别泡太久 ， 现在就可以组装了。