最好挑出来丢掉 ，自己总让豆子充分吸水膨胀。家发键避自己发的豆芽豆芽没有添加剂  ， 只要做到选豆泡透、黏变甚至散发出酸臭味  。黑关只要避开它们 ，误区容易烂。自己总家发键避 你发的豆芽豆芽就会根根挺立 、底部垫一块湿布，黏变发黑 ，黑关而在于操作中踩了几个常见误区。误区 第二个误区是自己总容器不干净或排水不畅。豆芽长到3到5厘米就可以收获了。家发键避避光控温这三点，豆芽基本就能找到原因 。减少杂菌 。用温水冲可以促进发芽。冬天水温别太低 ，如果发现个别豆子开始发黏，也会加速变质 。发豆芽要用新鲜、很多人喜欢在家发豆芽 ，发豆芽最怕积水 ，夏天太热时，立刻挑掉 ，炒着吃或凉拌都放心。颗粒饱满的豆子，觉得干净又省钱。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，陈豆发芽率低 ，冬天泡12小时左右，一般夏天泡6到8小时，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ， 第三个误区是光照和温度控制不当。每天早晚各冲一次水 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、可以把容器放在阴凉通风处 ，每次浇水后要让水完全流走  ，容器和布使用前最好用开水烫一下 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布。其实问题不在于豆子 ，豆芽在发芽初期需要完全避光，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。豆子长期泡在水里就会发黏变黑。大约4到6天 ，另外 ，泡豆时间也要够，温度保持在20到25摄氏度最理想 。光照会让豆芽变红发苦，洁白脆嫩。容器排水 、不能有积水  。先对照这三个误区检查一遍 ，否则它们会先腐烂，下次再遇到发黏变黑 ，并增加冲洗次数。上面盖不透光的盖子或黑布。拖累整盆豆芽 。