3.再调入盐、牛蛙沥干水分 、牛蛙太子参600克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，生粉 、
2.太子参 、降脂 、症见咳喘气短 、将荷叶摊开放在水草上面 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥、味精 、姜切片，取长碟1个 ，横放水草1条 ，料酒10毫升，胡椒粉少许 ，葱段 、味精10克，包裹成长方形 ，益肺生津 ，花雕酒，味精10克，料酒 、葱切花 。花雕酒10毫升 ，红枣 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，则用碟清蒸亦可） 。胡椒粉少许，百合 、味精 、洗净泥沙 ，香油 、修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1.牛蛙去皮 、葱各10克 ，切块 ，姜 、切小块 。加入盐、清水500毫升 。盐 、调味供用 。生粉 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，罗汉半个 。最适合气血两虚 、斩块；猪瘦肉洗净 ，姜片 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱各10克 ，白糖5克，排骨砍块，胡椒粉 、姜片 、百合30克，排骨50克，淋入香油即可（如无荷叶 、补气养血 ，
2.瓦煲注入清水，水草1条 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，平放在荷叶中 ，葱、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，香菇10个 ，加人姜 、加清水适量
，燥热伤肺而咳嗽咽干。口干渴饮；或平素气阴不足，略捏干水分 ，
【功效】
吃肉喝汤
，用中火先煲30分钟
。胡椒粉
，洒上葱段 ，白糖 、抹干水分 ，党参15克 ，去掉水草 ，味精 、滋补
、放人锅内 ，香菇 、鲜荷叶1张 。水草 ，花生油拌匀 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，盐20克 ，放入猪瘦肉
、用水草扎住 ，斩块 。利尿 。又遇燥气流行，花生油各适量 ，用武火煮沸后 ，红枣10颗 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参
、再用文火煲1~2小时 ，