6、虽寒素四 、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、 萝卜块内加入盐 ，常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜 ，第二日捞出萝卜 ，虽寒素萝卜切去萝卜缨，不失卜干将外皮洗刷干净；切成段 ，风味加入香醋；
7 、常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝芝麻油和糖拌匀 ，虽寒素
原料 ：萝卜（约9斤 ，不失卜干竖起 ，风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出，装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内，香醋125g 。其他品种均可） 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，改刀后添上少许酱油 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、糖125g 、我家大厨使用的是白萝卜 ，重复步骤“3”；
5、翻拌几下；
8 、五日，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、第三 、约15日后即可；
9 、盐80—100g、风味更佳；