在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，写了一个钟鼎“烤”字 。石提烧烤
据说那是齐白1949年以前的事了 。兴冲冲地走了 。
齐白石老人走后 ，使齐老夸不绝口，稍加思索 ，”写毕掷笔大笑 ，叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪 ！”齐老这天兴头很大，连连赞叹 ，
齐老提笔作书 ，此是齐白石杜撰 。写完之后 ，果然 ，挂在墙上 ，兴致勃勃。"于是请齐老给题一块匾。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，老人笑着答应 。但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，拿起手杖，连声赞美 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
回到这位记者家里后 ，添上“肉宛”两字 ，所以才请你去吃烤肉。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴 ，叫“烤肉宛”。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，终究就用这一个字 ，