原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5 ，蹄花汤

黄豆出锅 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

　　2  ，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。胡椒继续半小时。蹄花汤这叫打乏。黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤葱姜，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆

　　3，放入白酒不盖锅盖煮开。

　　4，黄豆 。加入盐 ，捞出洗净处理好。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，猪蹄焯水煮三到五分钟  ，