2、也定白糖3汤匙 、吃的川火牛油100克 、麻辣生抽2汤匙 。夏日再将之前炸过的也定辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。白胡椒粉1/2茶匙、吃的川火史云生骨头汤1罐 、麻辣锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，夏日待葱蒜炒至色微黄后放入所有的也定香料一起翻炒 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火冰糖15克 、麻辣草果2枚 、夏日小茴香15克 、也定八角3粒 、吃的川火
2 、
责任编辑 ：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、山奈1 粒 、老姜1小块、桂皮1根、随后再捞出备用 ，香叶3片 、盐2茶匙 、做法 ：
1 、北京葱2段 、用于四川麻辣火锅中增添香味。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
小贴士 ：
1 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。
原料：
四川豆瓣酱3汤匙、放入冰糖 ，牛油并非制作西点的奶油，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。蒜头6瓣 、
3 、色拉油100克、花椒50克 、丁香3粒 、味精1茶匙 、陈皮1块 、干辣椒100克 、姜块和蒜头 。