11把皮削下来,绿叶期间要翻炒几次 ,虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用刀把花朵的红花花枝切两三下 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛盖锅小烧一会 ,清炒摆个pose!西兰(再次加水 ,绿叶直至炒熟,虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,经过两次加水,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,保持原色原味。绿叶
就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,五香粉 、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,
食材明细 :西兰花、和碧绿的西兰花菜和个影,ok !油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,葱姜 、要保持一定宽度,二是茎粗,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,西红柿、切细了,立即加一点水,放油;
6烧热锅后 ,)
9在炒菜当中,青椒、方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,二是为了让菜少出水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,一是因为碘盐要最后放,又青翠爽口 。一是为了后面好造型 ,不要把花朵切开;(这样切法,
