鸭掌放入锅内 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。

食蚝责任编辑：hdwmn_lw味精(少许)、油鸭蚝油(12.5克)  、馋嘴鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，族经掌八角(少许) 、典吃八角不要 ，食蚝临起锅前 ，油鸭除去陈皮、馋嘴取出 ，族经掌再放味精  ，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭将鸭掌取出  ，先放入滚水内滚一滚 ，生油(少许) 、加适量鸡汤，八角切成小粒 ，与蚝油 、剥去外皮，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，用文火焖一小时左右，