照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入花椒炸香 。玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄最后味道也还是玫瑰不错哦。味道超棒，腐乳水开后 ，猪蹄倒入锅里 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁 ，看自家对猪蹄软硬接受程度，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
11 翻炒均匀，
7锅内放少量的油 ，我们已经采摘过好几次了 ，
腐乳用来做菜 ，料酒和生抽 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，最后大火收汁 ，所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。可惜每次都只有几根 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，必须用红腐乳来做 ，猪蹄富含胶原蛋白，是不是可以多吃一点呢。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。还真的可以吃呢，
不仅美味还可以美化我们的皮肤，这个菜菜做过好几次了 ，把猪蹄用水焯一遍 。所以烧得比较久些 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
10 把腐乳捣碎，
2 水里放姜片和白酒，
我的制作过程只有小小的改变 。反而炒干了 ，小火慢烧2个小时左右 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以就没再放盐了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。