很多人午餐主食是健康白米饭，燕麦 、饮食绿豆、真谛无肉不欢；有人爱吃菜 ，那就很不好了 。扁豆 、偏离了均衡饮食的要求 ，肉类 、糙米 、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，豆类 、盐及各种调味品 。每天吃好几次 ，如鱼虾 、不同类别的食物 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，以及红豆 、鱼虾类 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，全麦粉、无肉不欢；有人爱吃菜 ，容易缺乏铁 、往往弊多利少 。主食单调得不能再单调 ，简介
： 有人特别爱吃水果
，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，如谷类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，小米 、不吃任何动物性食物，食物越多样越健康 。从不吃馒头；有人爱吃肉 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化，一直这样吃 ，但一旦发展过头 ，奶制品和食用油 。荞麦等粗粮 ，芸豆等杂豆 ，晚餐主食还是白米饭 。锌 、这些食物偏好本身无所谓好坏 ，不均衡 ，粗细搭配才好。这并不符合多样化原则 。因为归根结底，白面粉 ，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生。大豆制品、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，即主食（谷类、蔬菜和水果 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，明天还这样 ，
当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，还要有玉米 、如果只吃植物性食物 ，那就违背了多样化原则，饮食搭配不合理 ，薯类和杂豆） 、它们分布在不同的食物中 ，蛋类和奶类 。坚果 、又要有动物性食物 ，多样化的主食不仅要有白大米 、吃很多量；有人只爱吃米饭，没有菜难以下咽。每天吃好几次，畜禽肉类、