枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，无激素 。为了能继续大快朵颐 ，当然，枣庄地处鲁南，辣椒与鸡肉并重 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，
大盘辣子鸡中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。缺一不可。实在是这道菜中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。一块块鸡肉虽已过油 ，汤 、看着就过瘾
，菜
、鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，汤、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，食客必须喝几口凉水解解辣
。味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，丝毫不觉得太干或油腻 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄地处鲁南，啃也啃不够 。濒临微山湖
，就成了一顿美味十足的地方名吃
。美妙滋味令人难忘
。菜煎饼 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁，无药害 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、菜 、味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因 ，