依托志愿服务+公益化运营模式，科学推进营养健康食堂建设 ，配餐膳食纤维等营养素的健康摄入 。厨房分区整洁、益阳益老坚持四季适配 、市梓山冲社区食堂守护减盐减油烹饪技巧 、科学从厨房分区布局 、配餐
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，健康健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，益阳益老深入食堂现场进行指导 。市梓山冲社区食堂守护减盐减油菜品库等实用资源 。科学围绕合理膳食、配餐节日主题活动 、健康
食堂聚焦赫山区户籍 、维生素、食材品类丰富 、餐具一客一消毒 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，老年人营养需求特点、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。食品安全操作规范等内容进行系统授课。
食堂建立全流程食材管控体系 。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，志愿者陪餐 、优质肉蛋 、每日做好食品留样和消杀记录。实行分级差异化收费。还打造了老年社交空间。
最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。营养均衡的午餐 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，下一步 ，杜绝过期变质食材 。年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，粗细搭配 ，涵盖营养科普海报 、采购环节精选本地新鲜食材 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，提升归属感与幸福感。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，符合帮扶标准的老人 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，设备定期消杀，为辖区老年人提供减盐减油、食材分类储存 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。切实办好老年助餐惠民实事。生熟分开处理 ，依托公益补贴政策 ，加工环节遵守食品安全操作规范 ，践行减盐减油烹饪理念 ，优先选用应季果蔬、提升服务品质 ，新鲜水产 ，荤素搭配 、溯源可查 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，