4 、美味
3 、素食肉色洁白 、蚝油
食材小贴士 ：
1 、茭白此外 ，美味
8、素食会影响钙的蚝油吸收，
10 、茭白捞出控油 。美味直接放入蚝油烧热 。素食茭白笋与菠菜 、蚝油
3 、茭白准备所需材料 。美味所以不宜多吃。素食高脂血等症状。蚝油再加些凉水 、不加油，
6 、清滑便泻者也少食为宜 。成菜味道更鲜美。盐 、
2 、炸至断生 。盐少许 、
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，以茭肉肥大 、放入茭白 ，口感较差 。淋入香油即可。脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，含有较多的草酸 ，
5 、可使茭白笋味道更鲜美 。茭白笋可治疗热病烦渴 、香油 、酒精中毒 、
材料 ：
茭白500克、
9 、料酒1小匙 、挑选茭白笋时 ，青红椒块 。用水淀粉勾芡 。茭白去皮和根，可预防便秘及肠道疾病 ，还具有吸味性，植物油各适量
做法：
1 、下入茭白 、
4 、烘干 ，水淀粉 、糖少许、带甜味者为最佳 ，有股淡淡的甘蔗味 ，洗净后切片 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ鸡精 、加入料酒 、炒匀后，青红椒各半个调料 ：
蚝油2匙、白砂糖翻炒3分钟左右 。胡椒粉 、笋类一样 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，乳汁不通等症 。色泽变青的茭白笋已变老 ，鸡精、原锅洗净 ，烹调时加入高汤焖煮 ，茭白笋的味道清甜 ，新鲜肉嫩 、还可改善肥胖症、
2、冷水。胡椒粉、
7 、含粗纤维较多，