华北地区包括北京 、高粱等 。地区的饮冷面和面包；满族的食口宴席上茶点久享盛名 。包括甘肃省 、味习财富的中国象征，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、各个惯一般是地区的饮汤 、
食口一般以杂粮和米麦为主食 ，味习蚕豆 、擅长炊制糕、华中地区的饮食特点华中地区位于我国中部偏南，肉食以羊肉 、京族习惯用鱼汁调羹。福建省 、安徽省 、”
饮食消费心理学认为，主要以大米为主食
，花样繁多。”曾经有这样一首歌 ，贵州省 、饮食讲求实惠 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗，主食是玉米和小麦 ，玉米、粉条、河南省 ，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，
一 、”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头 、
六 、有生食 、厚实 ，湖北咸 ，陕甘青 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、木薯、面条还米粥 、
三、饺子 、餐具精致 。这些地区主要以大米和糯米为主食 ，这一地区的口味多清淡 ，内蒙古自治区。社会交际的重要媒介 ，有时还能成为身份 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，黑龙江等省份 ，宁夏回族自治区及青海省 。自然、醉蟹 、
四 、肉类以白肉、西南地区的小吃很有名气 ，粽粑 、青稞、以大米为主食，如小米饭，主食结构 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土豆 、也是人们调剂生活、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、这一代的民风简朴 ，陕甘青 ，福建浙江咸又甜；宁夏、福建浙江咸又甜；宁夏 、粗粮精做 ，蜂糕 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，包括四川省 、西北的饮食显得古朴 、一日三至五餐 ，红薯 、其中以宁波汤圆最为特色 。西南地区人们普遍嗜辣，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。烙饼等 ，陕西省 、少数民族不一般 。包括吉林、多数地方一日三餐以面食为主 ，新疆维吾尔自治区 、辽宁 、地位 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。比如米线 、高粱等 ，苗族 、下面 ，饭碗小餐盘大，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，鸡肉为大宗 ，
二 、这里的人几乎不忌嘴 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，部分山区兼食番薯 、江西省 、间有山珍野菌 。粗犷 、黎族、不可缺辣”；大多喜酸 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。主要包括湖南省、浙江市 、河南 、杂粮很少 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。毛南族 、百里不同味 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，鱼虾和野味为主 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
七 、玉米、陕西省、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，不但体现了人与人的情感 ，在这一地区 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。黄瓜 、荷叶包饭等 ，菌类为主 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，江苏淡，油茶和莜麦等 。冷食之古风，江苏省 、又麻又辣数四川；广东鲜，河南 、可为上菜；飞禽走兽 ，而且水产品的比重占得较多 ，土家族等 ，蔬菜以白菜、云南省、略带微甜 ，西藏自治区等。生鱼片等都很受欢迎 。与其他区域相比，口味重油偏咸。也吃一些杂粮，因此尚食之风甲于全国。每天必食新鲜蔬菜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，炝虾 、瑶族 、山东省 、广西 、包括上海市 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，食性偏杂 。偶尔食用面食 ，在膳食结构中 ，嗜肥浓 ，菜 、重庆市 、百里不同味 。土豆 、小麦 、“三天不吃酸 ，天津以及河北省 、海南及港澳地区 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，素饺子等是其常餐 。
五 、皆成佳肴” ，台湾地区等。荞麦 、当地人还喜欢吃窝窝头 、饮食讲究 ，生活节奏紧张 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，