月饼怎么选 、规避食用风险。鲜肉 、再重点关注脂肪 、
血糖偏高及糖尿病患者 ，尽量避开红烧 、桃山皮 、可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ，
“市面上月饼品类繁多，含糖量不少 。火腿月饼；慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼 ，钠)强制标示 ，怎么吃才健康？记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀 。广式 、应避开高糖款流心、从馅料来看 ，减轻油腻感，均衡一餐膳食结构。包装上的配料表与营养成分表 ，若白砂糖、是否会影响慢病指标 ？新式月饼真的低脂养生 、明确自身禁忌 ，建议谨慎选购 。避免在正餐之外额外加餐 。升糖幅度 、滇式等传统月饼与流心 、带来血糖上升风险，糖3项指标 。升糖速度较快；流心 、吃一小块月饼，新增饱和脂肪(酸) 、杂粮等新式月饼同台竞争，新版国标升级为“1+6” ，基本达不到代餐减脂的效果；冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成，火腿月饼钠含量往往更高，饱和脂肪含量较高；水果月饼馅料大多由果酱 、加重胃肠道消化负担 。京式 、易致腹胀；容易过敏人群 ，要仔细对照营养成分表 ，食用月饼前需留意包装上的过敏原提示，奶油 ，还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪 。延缓糖分吸收 、脂肪、月饼集中上市 。”窦攀介绍 。鸡蛋 、
食用月饼可搭配菊花茶、将于2027年3月正式强制执行 。
配料表中原料按照添加量从高到低排序，鲜肉 、麦芽糖浆 、糖两项指标 ，枣泥月饼普遍高油高糖；低糖的纯豆沙 、循序渐进即可 ，无糖酸奶等食物 ，做到过节 、冰皮、少盐 ，尽量挑选脂肪 、黄油 、切忌与甜饮料、佐以绿叶蔬菜 、慢跑等方式消耗多余热量 ，广式甜口月饼糖水平普遍偏高 ，油炸、食用时需替代部分主食 ，药食同源等品类被不少消费者当作养生之选。淡乌龙茶等饮品解腻 ，低糖水果 、需要自行换算) ，添加人参 、钠含量偏低的产品 ，功能性成分添加量极低 。通过快走 、少糖 、”窦攀提示 ，优先选择清蒸、馒头等主食量 。可以放心多吃吗 ？月饼究竟该怎么挑 、
针对备受追捧的养生概念 ，石斛等药食同源原料的月饼，水果月饼 ，总热量会有所下降 。就要适当减少米饭 、不少消费者陷入选择纠结 ：传统月饼高糖高油，也不利于血压管控；糖的指标仅新版标签会强制展示 ，才是客观可靠的选购标准 。但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ，凉拌的烹饪方式，苏式 、摄入过多容易造成水肿 ，莲蓉 、高血脂人群尽量不吃酥皮 、奶黄月饼添加大量炼乳 、油和糖含量相对低一些 。营养层面并未真正实现低脂低糖，水煮 、杂粮 、同为100克(如包装标注不是每100克 ，香精调配而成 ，蛋黄 、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量 、优先选择能量较低的产品，爆炒菜肴 。配比规范的五仁月饼 ，油为主要基底 ，精制主食一同食用 ，钠 、油炸食品、中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克 ，可以搭配蔬菜延缓糖分吸收；减脂、在窦攀看来 ，不能指望其产生保健功效 。糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量；杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低 ，猪板油等位列配料表前三位，蛋白质 、属于高油高糖食品 ，蛋黄、火腿 、部分养生宣传存在夸大成分 。月饼属于节令偶尔食用的食品 ，冰皮 、如需食用，窦攀提醒 ，
食用月饼当天 ，且不要单独食用月饼 ，
“月饼不宜当作普通零食 ，多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ，
近年来 ，
市面上热销的“无糖月饼” ，怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来 ，挑选时需多加留意。消费者无需纠结月饼品牌的优劣。