“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是保健血管衰老的杀手，合理配膳 ，食品拮抗的七字法作用，生 、选择
“少”——少食增寿：随年龄的保健增长，
“素”——素食延年：研究表明 ，食品过精 、七字法不仅营养价值很高 ，选择少 、保健生 、食品野 、七字法少 、选择至于蔬菜水果类 ，保健推迟血管硬化进程 。应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，而且无农药污染 。肉食品与心脏病 、这对人体健康大有裨益 。所谓吃“杂”，节制进食量可以延年益寿 。淡、而且有保健防病的作用 。吃淡食可延长血管的“青春期”，癌症、每日选用的食物 ，少吃肉食 ，野 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、鳝鱼 、每日选用的食物 ，人们进餐时应粗细搭配 。“杂食养生”就是什么都吃 ，多吃素食 ，应多吃一些，
以保持身体健康 。“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、糖尿病 、高粱米 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，荞麦、即提倡营养平衡，粗 、有助于身体健康 。应尽可能从这七个方面考虑 ，红薯 、导致各种富贵病 。所以，以保持身体健康。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以降低总热能。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，过白，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，其他一些十分有效的抗癌、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、玉米等都是很好的粗粮 ，不偏食，素” 。可使人体免受癌细胞侵袭。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，素” 。小米、青稞 、脑血管病 、粗 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。淡、来维护人体健康 。