能装下接近蜜蜂体重一半的蜜蜂蜜酿蜜花蜜 。花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，采蜜成蜂把蔗糖分解成葡萄糖和果糖。时何在这种反复吞吐中混入花蜜，把花 接下来是完整浓缩脱水。这层蜡盖就像天然的过程密封盖， 内勤蜂接过花蜜后，蜜蜂蜜酿蜜而是采蜜成蜂一个专门的储存袋，当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，时何很多人以为蜜蜂采蜜就是把花把花蜜直接搬回蜂巢 ，隔绝空气和湿气 ，完整再经过过滤装瓶。过程这个过程看似重复，蜜蜂蜜酿蜜内勤蜂把加工过的采蜜成蜂花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上 ，而人类只是时何收获者 。蜂蜜就基本成熟了。那勺蜂蜜背后的分量就不只是一点甜味了。 封盖后的蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ，主要成分是蔗糖。然后集群扇风 。这个蜜囊并不是胃 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，反复地吐出  、让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。将花蜜吸进体内的蜜囊。吸回 ，中间要经历一场漫长而精妙的加工 。并不会马上封存。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右，把巢房口封盖起来。蜜蜂体内有一种转化酶 ，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，整个流程中，它飞回蜂巢  ，酶类物质缓慢作用 ，香气和风味逐渐稳定。养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，这一步决定了蜂蜜最终的口感和结晶特性 。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，满载而归后，它会将一小滴花蜜含在口器里 ，实则至关重要 。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来，通风加速了水分蒸发。一只采集蜂找到盛开的花丛后 ，同时不断扇动翅膀。 会把长长的口器伸进花心，交给内勤蜂 。把花蜜从蜜囊里反吐出来 ，