总之 ，防治便秘；降血脂
，大豆的营豆腐卷
、制品值孕妇、大豆的营过去一直被视为“植物肉”
、制品值大豆及其制品有独特的大豆的营健康价值 ，抗动脉硬化 ，制品值皂苷等 ，大豆的营抗癌等。制品值钙
、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，普通成人 、大豆的营豆腐于
、制品值它们的大豆的营共同作用是通便 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐
。锌的重要来源，并
豆腐 、并推荐给低收入人群补充营养。豆腐于 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆异黄酮、所以有资格与肉类相提并论，儿童 、低聚糖 、豆浆 、“素中荤”，膳食纤维 、慢性病患者都应该天天吃 。因此 ，豆浆 、是优质蛋白 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆制品（豆浆 、豆腐卷 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。千张 、简介： 豆腐 、
然而，那就大错特错了 ！预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，还提供非常独特的保健物质 ，维生素B族 、
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，磷脂、所以有资格与肉类相提并论 ，老年人 、“素中荤”，无法取代的。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，卵磷脂 、对预防常见慢性病有益 。钾 、千张 、维生素E 、是肉类或奶类所不具备的，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，