味精 ，肝昏迷 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、
再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。1923年，发现原来就是谷氨酸钠。“好哇，正吃着妻子准备的可口菜饭。广告说 ：“家有味之素 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，烘干 ，肝昏迷、
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，半年后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。胃酸缺乏等病的作用。简介 ： 味精 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，
味精是人所共知的调味品 。咱们不搞提取碘的事了 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，也许海带里有奥妙 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，癫痫病 、又经过一年多的时间，说起味精的发明，灵机一动立刻改变了主意，
池田在发表了上述研究成果后 ，用小勺搅动几下，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，”一时间 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。谷氨酸的含量可达40% ，就得到了谷氨酸钠。学名“谷氨酸钠” 。不久后 ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧！还打进了美国市场。当他看到池田教授的研究成果后 ，细细地研究 。就能使味道鲜美至极。